Parme et ses entreprises

Agriculture

E n 2013, un peu plus de 8.980 exploita- tions étaient en exercice, soit une surfa- ce agricole utilisée de 127.000 hectares.

Le total brut de la production vendable en 2016 était de 540 millions d’euros environ.

Principaux produits: betteraves, tomates, fro- ment tendre, orge, blé dur, mais, oignons, vigne.

Produits zootechniques: bétail (150.000 bovins, 112.000 porcins) et lait (5.800.000 quintaux en- viron).

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