Parme et ses entreprises

MÉTALLURGIE ET MÉCANIQUE

A vec le secteur alimentaire, le principal vo- let de l’industrie parmesane est la métal- lurgie et la mécanique. Celui-ci est dominé par les systèmes de traitement et d’emballage des denrées alimentaires qui, nette- ment plus développé que ceux des provinces sem- blables voire plus étendues en termes de territoire et de population, s’enorgueillit d’être le plus grand district de technologies alimentaires d’Italie et l’un des principaux en Europe, une suprématie que les entreprises ont su conquérir grâce à une extrême flexibilité de production, une forte capacité d’inno- vation technologique et une profonde spécialisation de la force de travail. De plus, les entreprises du secteur de la mécanique générale qui, dans notre province, s’exprime à tra- vers de multiples usinages et traitements d’avant-

garde et la fabrication de composants et de produits finis, toujours grâce à des technologies d’avant-gar- de, se distinguent par leurs capacités organisation- nelles et techniques. Depuis les années 1970, Parme compte d’importantes sociétés du secteur automo- bile .

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